Dolce Nuvola |
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Dessert a base di Uova Popolarità nei Dessert: (764 Click)
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Ingredienti per 8 persone
5 Uova 120 gr Zucchero 1 Pizzico Sale 90 gr Farina Setacciata 90 gr Fecola 2 Bustine Zucchero Vanigliato per lo Stampo: Burro |
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Preparazione: Separate i tuorli dagli albumi.Sbattete in una ciotola i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Versate gli albumi ed un pizzico di sale in un'altra ciotola e montateli a neve. Incorporate poi il composto dei tuorli e zucchero. Mescolate in una terrina la farina, la fecola e lo zucchero vanigliato ed amalgamate poi con il composto preparato precedentemente fino ad ottenere una pasta liscia e molle, che sarà versata in uno stampo imburrato ed infarinato. Cuocete in forno per 35- 40 minuti circa a 150 gradi. |
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