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Dolce Sfoglia alle Mele |
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| Dessert a base di Mele Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Sfoglia 500 gr Mele 20 cl Grappa 50 gr Uvetta Sultanina 2 Arance (scorza) 50 gr Pinoli 150 gr Zucchero per la Teglia: 20 gr Burro |
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 Preparazione: Lavate con cura le mele, sbucciatele e tagliatele a fette.Lavate con cura anche le arance e tagliate la scorza a filettini sottili. In una ciotola piuttosto capiente, unite le mele, la scorza delle arance, l'uva sultanina, i pinoli e la grappa e lasciate macerare per mezz'ora. Subito dopo scolate il tutto, aggiungete lo zucchero e mescolate per qualche minuto. Nel frattempo, stendete la pasta sfoglia servendovi di un matterello e dividetela in due parti disuguali. La parte più grande, servirà a foderare la tortiera precedentemente imburrata e spolverizzata con della farina. Versate dunque il composto di mele livellandolo con un cucchiaio e ricoprite il tutto con la parte più piccola della sfoglia. Fate cuocere in forno caldo per circa 40 minuti a 180 gradi. |
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