|
Dolce Spagnolo |
||
| Dessert a base di Patate Popolarità nei Dessert:
 (1023 Click) |
|
|
|
Origine: Spagna |
||
|
Ingredienti per 4 persone
500 gr Patate a Pasta Gialla 200 gr Zucchero 3 Uova 1 Limone (scorza) Frutta Secca Mista Zucchero a Velo |
||
 Preparazione: Far bollire le patate.Quando sono cotte, passarle nello schiacciapatate e lasciarle intiepidire. In una ciotola montare lo zucchero con i tuorli delle uova e la buccia di limone grattugiata. Aggiungere le patate schiacciate, mescolare bene, unire delicatamente gli albumi montati a neve ben ferma e colare il tutto in uno stampo da torte ben imburrato. Infornare a 180 gradi. Dopo un quarto d'ora, spargere sulla superficie la frutta secca spezzettata (a piacere; io ci metto noci, mandorle e un po' di pinoli) e continuare la cottura fino a quando il classico stecchino esce asciutto. Lasciar raffreddare, cospargere di zucchero a velo. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Dessert: Dolce di patate
6 persone. 1004 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
