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Doppio Fiore |
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| Dessert a base di Uova Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Farina 30 gr Zucchero 50 gr Burro 2 Uova Zucchero a Velo Ciliegine Candite Olio d'oliva |
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 Preparazione: Disponete a fontana farina e zucchero; versatevi al centro il burro fuso e sgusciatevi un uovo; impastate e se occorre ammorbidite con acqua; lasciate riposare un'ora; tirate una sfoglia di 2/3 mm; con le formine disegnate a fiore, ritagliate dischetti in numero pari; accoppiateli incollandoli al centro con un po' di albume battuto e premete forte lasciando l'impronta del dito.Friggete i 'fiori' nell'olio d'oliva bollente; scolateli bene; cospargeteli di zucchero a velo e al centro ponete una ciliegina. Servite. |
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