Elisir di Lunga Vita (2)
Bevanda a base di Brandy
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Ingredienti per 4 persone
125 cl Brandy
3 gr Agarico Bianco
3 gr Radice di Genziana
3 gr Rabarbaro
3 gr Cannella
3 gr Zedoaria
18 gr Aloe
350 gr Zucchero
350 gr Acqua Distillata
Preparazione:
Fare macerare per 15 giorni 125 cl di brandy con 3 g di ciascuna delle seguenti sostanze: agarico bianco, radice di genziana, rabarbaro, cannella, zedoaria.
Quando la macerazione sarà piuttosto inoltrata aggiungervi 18 g di aloe.
Terminata la macerazione mescolare al composto 350 g di zucchero, sciolto precedentemente in 350 g di acqua distillata Lasciare riposare 24 ore e passare la miscela attraverso una tela bagnata e strizzata.
Dopo avere lasciato riposare per altri dieci giorni, passare l'elisir attraverso la carta da filtro.
Usarlo in piccolissime dosi.
Una cucchiaiata al mattino a digiuno sarà un ottimo stimolante dell'appetito.
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