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Fagioli a Zuppa |
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| Primo piatto a base di Fagioli Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Fagioli Surgelati 2 Spicchi Aglio 100 gr Pancetta 1 Cipolla 1 Cavolfiore Olio d'oliva 100 gr Salsa di Pomodoro Formaggio Parmigiano Pane a Fette Sale Pepe |
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 Preparazione: Lessare i fagioli per circa 60 minuti e salarli a metà cottura.Soffriggere la pancetta, la cipolla, l'aglio, tutti tritati, nell'olio. Unire il cavolo pulito e tagliato a dadini, salare e pepare. A metà cottura aggiungere il pomodoro e portare a cottura. Unire il cavolo ai fagioli e lasciare sul fuoco qualche minuto. Versare la zuppa sul pane tostato e servire con il parmigiano. |
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