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Fagiolini ai Capperi |
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| Contorno a base di Fagiolini Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Fagiolini Teneri 2 Cucchiai Capperi Sott'aceto 8 Foglie Basilico Poco Olio d'oliva 40 gr Sale Grosso Poco Sale |
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 Preparazione: Eliminare le 2 estremità dei fagiolini e lavarli.Portare ad ebollizione 200 cl di acqua e salarla con 40 g di sale grosso. Portare a cottura i fagiolini. Scolarli e porli in un'insalatiera. Condirli con i capperi, il basilico sminuzzato, poco sale e olio. Mescolare e servire. |
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