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Fagiolini al Parmigiano |
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| Contorno a base di Fagiolini Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Fagiolini 100 gr Formaggio Parmigiano 3 Uova 1/2 Bicchiere Latte Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Lessate i fagiolini per un quarto d'ora.Scolateli e sistemateli sul fondo di una pirofila imburrata. In una fondina sbattete le uova con mezzo bicchiere di latte, il sale, il pepe e il parmigiano grattugiato. Versate il tutto sui fagiolini e fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi. Servite nello stesso recipiente. |
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