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Fagiolini Corallo al Provolone |
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Fagiolini Corallo 100 gr Formaggio Provolone Valpadana 50 gr Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Mondare i fagiolini corallo e lessarli al dente a vapore.Ripassarli leggermente nel burro aggiustando di sale e di pepe. Adagiarli in una pirofila. Cospargere con scaglie di provolone e rifinire con qualche fiocchetto di burro. Infornare a 200 gradi per il tempo necessario a far sciogliere il provolone; servire. |
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