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Fagiolini e Funghi |
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| Contorno a base di Fagiolini Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 2 persone
300 gr Fagiolini 350 gr Funghi Coltivati 1 Spicchio Aglio 1 Pizzico Timo Olio d'oliva 1 Limone (succo) Sale Pepe Alcuni Pomodori Pelati |
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 Preparazione: Pulire i funghi raschiandoli leggermente e mettendoli, a mano a mano che sono puliti in acqua acidulata con succo di un limone.Lessate per 6-7 minuti i fagiolini, scolandoli. Mettete al fuoco, in un tegame, l'olio con lo spicchio d'aglio e allorché questo si sarà dorato unire i funghetti affettati e dopo 10 minuti circa i fagiolini. Aggiungete i pomodori pelati, sale, pepe e il timo completando la cottura. |
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