|
Fagiolini Gratinati alla Besciamella |
||
| Contorno a base di Fagiolini Popolarità nei Contorni:
 (984 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
400 gr Fagiolini 200 gr Funghi Champignon 100 gr Prosciutto Cotto 2 Uova Besciamella 1 Cipolla 50 gr Burro 2 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
||
 Preparazione: Mondate e lavate le verdure.Spuntate i fagiolini e spezzettateli in due, tagliate a fettine i funghi. In due tegami separati scaldate una noce di burro con un cucchiaio d'olio e fate appassire mezza cipolla tritata in ognuno. In uno mettete i fagiolini, nell'altro i funghi, lasciate insaporire per un quarto d'ora a fuoco basso mescolando ogni tanto. Salate e pepate. Preparate la besciamella, amalgamatevi i fagiolini, i funghi, il prosciutto cotto a cubetti, un uovo intero e un tuorlo. Mescolate. Versate in uno stampo imburrato e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni:  Fagiolini Saporiti4 persone. 3473 Click Fagiolini alla pancetta 4 persone. 10 minuti. Cottura: 1.. 1743 Click Fagiolini alla ligure 4 persone. Liguria. 1696 Click Fagiolini in insalata (2) 4 persone. 1647 Click Fagiolini stufati (2)
4 persone. Cottura: 25 minuti. 1585 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
