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Fagiolini in Agrodolce |
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| Contorno a base di Fagiolini Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Fagiolini 1 Cipolla Tritata 1 Spicchio Aglio Tritato 1 Cucchiaio Strutto Sale Paprica 1 Cucchiaio Zucchero 1 Cucchiaio Farina 2 Cucchiai Aceto di Vino 1 Bicchiere Panna |
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 Preparazione: Mondare, lavare e lessare 600 g.di fagiolini. Scolarli e tagliarli a piccoli pezzi. Unirli a una cipolla e uno spicchio di aglio tritati e soffritti in un cucchiaio di strutto. Condire con sale, paprica e un cucchiaio di zucchero. Rimescolare e cospargere il tutto con un cucchiaio di farina. Rimescolare ancora e bagnare con 2 cucchiai di aceto e un bicchiere di panna. Far addensare la salsa e servire. |
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