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Fagiolini in Umido (2) |
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| Contorno a base di Fagiolini Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Fagiolini 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Filetto d'acciughe Sott'olio 200 gr Passata di Pomodoro Olio d'oliva Burro Sale |
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 Preparazione: Lessare i fagiolini in acqua salata e scolarli ancora al dente.Preparare un trito con aglio, cipolla e acciuga e rosolarlo in olio e burro poi unire i fagiolini e farli insaporire mescolando. Aggiungere la passata di pomodoro, salare e cuocere per 15-20 minuti a fuoco basso. |
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