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Fagiolini Mimosa |
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| Contorno a base di Fagiolini Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Fagiolini 1 Cipolla 2 Uova Sode Olio d'oliva Aceto di Mele Sale |
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 Preparazione: Mondare i fagiolini e lessarli.Farli raffreddare poi passarli in un'insalatiera. Affettare ad anelli la cipolla e unirla ai fagiolini. Condire con olio, aceto e sale e rimescolare l'insalata. Decorare con i tuorli e gli albumi delle uova sode sbriciolati grossolanamente. |
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