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Fagottini al Formaggio |
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| Antipasto a base di Formaggio Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta per Pizza 250 gr Formaggio Quartirolo 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 2 Uova Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Scongelare la pasta.Preparare il ripieno: Schiacciare con la forchetta il formaggio e unire un uovo sbattuto con il prezzemolo, sale e pepe. Mescolare a lungo con il cucchiaio di legno fino a rendere il composto omogeneo. Stendere la pasta sottile, ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato e suddividervi il composto. Chiudere la pasta a fagottino, spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti. |
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