Fagottini con Speck, Fontina e Mais |
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Contorno a base di Speck Tirolese Popolarità nei Contorni: (219 Click)
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Ingredienti per 1 persona
1 Rotolo Pasta Sfoglia Surgelata 100 gr Speck Tirolese Molto Gustoso 200 gr Formaggio Fontina Piccante 1 Confezione Mais Dolce |
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Preparazione: Dopo aver scongelato il rotolo di pasta sfoglia, tirarla fino a 2-3 mm di spessore; dopodichè estrarne dei dischi di circa 15 cm di diametro.Tagliare a scaglie molto fini la fontina, tritare lo speck e sgocciolare molto bene il mais. Sulla metà di ogni disco di pasta sfoglia adagiare la fontina, lo speck e il mais, chiudere come un calzone il disco di pasta e premere sui bordi, magari rigirandoli su se stessi in modo che non esca il ripieno. Spennellare ogni fagottino con l'albume montato a neve, mettere i fagottini sulla teglia da forno con la relativa carta da forno e far cucinare per circa 15 minuti a 150 gradi. Regolatevi poi un po' voi per quanto riguarda la cottura. È ottimo servito tiepido accompagnato da una bella insalata mista. |
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