Fagottini Deliziosi |
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Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne: (901 Click)
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Ingredienti per 4 persone
8 Fette Fesa di Vitello 60 gr Burro 50 gr Pangrattato 1 Manciata Prezzemolo Tritato 2 Uova Alcune Gocce Limone Olio per Friggere Sale |
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Preparazione: Lavorare il burro per alcuni minuti, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e alcune gocce il succo di limone.Sistemare le fette di carne su un tagliere e disporvi nel mezzo un cucchiaino di burro al prezzemolo. Ripiegare i lembi laterali formando dei fagottini. Passarli nell'uovo sbattuto e leggermente salato, quindi nel pangrattato. Friggerli in abbondante olio caldo. |
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