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Fagottini di Tacchino al Prezzemolo |
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| Secondo di Pollame a base di Tacchino Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Grandi Fesa di Tacchino 2 Spicchi Aglio 1 Fetta Grande Pane Raffermo (mollica) 4 Cucchiai Prezzemolo Fresco Tritato Latte Olio d'oliva 1 Pizzico Sale 1 Macinata Pepe |
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 Preparazione: Bagnate la mollica di pane nel latte, strizzatela e sbriciolatela in una ciotola.Aggiungete il prezzemolo e l'aglio tritato finemente, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Farcite ogni fetta di fesa con il composto, chiudete i fagottini con lo spago da cucina e fateli cuocere a fuoco vivace in una teglia antiaderente con un po' di olio d'oliva. |
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