|
Fantasia di Carciofi |
||
| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
 (525 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
8 Carciofi 4 Uova 4 Cucchiai Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio 60 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato Poco Olio d'oliva Sale 1 Spicchio Limone Farina |
||
 Preparazione: Pulite i carciofi e tagliateli a fette alte circa un centimetro, metteteli in acqua acidulata con uno spicchio di limone perché non anneriscano.Sbattete le uova con un po' di sale, il prezzemolo tritato e il parmigiano. Tritate grossolanamente l'aglio e fatelo imbiondire in poco olio, cuocetevi per pochi minuti da entrambe le parti i carciofi leggermente infarinati. Trasferiteli in una pirofila da forno leggermente unta, versatevi l'uovo e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
