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Fantasia di Primavera |
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| Dessert a base di Fragole Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Fragole 300 gr Pesche-noci 200 gr Albicocche 100 gr Banane 1 Bustina Fruttapec Cameo (pectina) 800 gr Zucchero |
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 Preparazione: Mondare, sbucciare e tagliare la frutta a pezzetti molto fini, quindi metterla in una pentola alta.Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora,gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace.Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l'eventuale schiuma. Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti. |
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