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Farfalle ai Formaggi |
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| Primo piatto a base di Formaggi Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Farfalle 150 gr Formaggi Misti (formaggio Fontina, Formaggio Groviera) 1 Uovo Sodo 4 Cucchiai Latte Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
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 Preparazione: Tagliare a dadini i formaggi, porli in un pentolino con 4 cucchiai di latte e farli fondere a fuoco bassissimo.Tritare l'uovo sodo. Lessare le farfalle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con la crema di formaggi, l'uovo tritato e il parmigiano grattugiato, mescolare bene e servire subito. |
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