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Farfalle al Basilico |
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| Primo piatto a base di Basilico Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Farfalle 50 gr Formaggio Grana Grattugiato 30 gr Burro 20 cl Panna 10 Mandorle 1 Spicchio Aglio Abbondante Basilico Sale Pepe |
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 Preparazione: Lavare il basilico e frullarlo con l'aglio sbucciato, le mandorle scottate in acqua bollente e spellate, il grana e due cucchiai di panna, mescolare il composto con il burro fuso e la rimanente panna scaldata.Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, pepare e servire. |
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