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Farfalle al Mascarpone (2) |
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| Primo piatto a base di Mascarpone Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Pasta Tipo Farfalle 250 gr Pomodori Pelati 30 gr Burro 2 Cucchiai Olio d'oliva 1 Cipollina Basilico 80 gr Mascarpone Formaggio Grattugiato |
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 Preparazione: In un piccola casseruola mettete pelati, burro, due cucchiai di olio, cipollina tritata, basilico spezzettato a mano, sale e cuocete per venti minuti.Frullate il tutto e poi amalgatevi il mascarpone mescolando bene. Lessate le farfalle in acqua salata, scolate e condite con la salsa. Completate con il formaggio grattugiato. |
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