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Farfalle al Salmone |
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| Primo piatto a base di Salmone Popolarità nei Primi piatti:
 (1081 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Farfalle 100 gr Salmone Affumicato 150 gr Panna 40 gr Burro 2 Scalogni 1/2 Bicchiere Whisky Sale Pepe |
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 Preparazione: Affettare gli scalogni sbucciati e farli appassire in un largo tegame con il burro, versare il whisky, unire la panna, il sale e il pepe, dopo pochi minuti aggiungere il salmone tagliato a listarelle e far cuocere per 5 minuti.Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire. |
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