Farfalle al Tonno Fresco
Primo piatto a base di Tonno
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Farfalle
400 gr Tonno Fresco, Lavato e Tagliato a Dadini
200 gr Polpa di Pomodoro
6 Cucchiai Olio d'oliva
1 Aglio
Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
Preparazione:
In una padella fate imbiondire l'aglio nell'olio e dopo un minuto aggiungete il tonno e fatelo rosolare bene per qualche minuto.
Aggiungete la polpa di pomodoro e fate cuocere a fuoco vivo per circa 10 minuti.
Nel frattempo cuocete la pasta e quando è al dente, scolatela e versatela nella padella dove avete cotto il tonno.
Girate bene, aggiungete il prezzemolo tritato, una buona dose di pepe macinato e servite subito.
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