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Farfalle alla Ricotta (2) |
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| Primo piatto a base di Ricotta Fresca Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Pasta Tipo Farfalle 2 Zucchine a Rondelle 150 gr Ricotta Fresca 6 cl Olio d'oliva 1 Mazzetto Menta Fresca 2 Spicchi Aglio Sale |
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 Preparazione: Scaldate l'olio in una padella e fate dorare l'aglio.Unite le zucchine a rondelle e fate cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete le foglioline di menta e continuate la cottura. Una volta cotte le farfalle, versatele nella padella e mescolate per condirle bene. Unite la ricotta a tocchetti, mescolate e servite. |
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