Farfalle Aurora
Primo piatto a base di Panna da Cucina
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Ingredienti per 4 persone
320 gr Pasta Tipo Farfalle
30 gr Burro
1 Cucchiaio Farina
1 Vasetto Panna da Cucina
Sale
Pepe
1 Cucchiaio Basilico Tritato
Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Bicchieri Salsa di Pomodoro
Preparazione:
Fate sciogliere il burro in una padella piuttosto grande, aggiungete la farina, amalgamate bene perché non si formino grumi, aggiungete anche la panna, il pomodoro e condite con sale e pepe.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, poi saltatela nella padella mantecando con parmigiano e spolverando col basilico tritato.
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