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Farfalle Tonnate |
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| Primo piatto a base di Tonno Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 6 persone
700 gr Pasta Tipo Farfalle 1/2 Bicchiere Olio d'oliva 100 gr Tonno Sott'olio 7 Gherigli di Noci 1 Limone 1 Vasetto Mascarpone Sale Pepe |
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 Preparazione: Mentre la pasta sta cuocendo, frullate il tonno con l'olio, il succo del mezzo limone, le noci, fino ad ottenere una crema.Versate, poi, il tutto in una terrina, aggiungendovi il formaggio e mescolando per bene, salate e pepate. Quando la pasta sarà cotta, scolatela lasciando 1 tazzina d'acqua che mescolerete con la crema. |
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