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Farinata di Savona |
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| Antipasto a base di Farina di Ceci Popolarità negli Antipasti:
 (1294 Click) |
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Origine: Liguria Savona |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Farina di Ceci 100 cl Acqua 1 Bicchiere Olio d'oliva Rosmarino Fresco Sale Pepe Nero Macinato |
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 Preparazione: Il giorno prima dell'utilizzo stemperare la farina con l'acqua l'olio, il sale ed il pepe.Il giorno successivo amalgamare gli ingredienti e versare il composto nel testo della farina o in una teglia pesante e spessa formando uno strato non troppo alto. Cospargere di rosmarino, portare la temperatura del forno ben caldo a 200 gradi ed infornare per 30 minuti circa. |
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