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Fave e Yogurth |
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| Contorno a base di Fave Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
750 gr Fave Fresche 4 Cucchiai Riso Sale Pepe 1 Spicchio Aglio Tritato 1 Bicchiere Yogurth 1 Uovo Sbattuto |
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 Preparazione: Lessare separatamente 750 g.di fave fresche e 4 cucchiai di riso. Scolarli e mescolarli mentre sono ancora caldi. Condirli con sale, pepe, 1 spicchio di aglio tritato e 1 bicchiere di yogurth. Unire 1 uovo sbattuto e rimettere il tutto al fuoco sempre rimescolando. Quando la salsa inizia ad addensarsi il piatto è pronto. Si può servire caldo o freddo. |
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