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Fegatini in Padella |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Fegatini di Pollo Farina 50 gr Burro 2 Cucchiai Olio d'oliva Aglio Salvia Rosmarino 2 Cucchiai Vino Bianco 2 Cucchiai Aceto di Vino Sale |
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 Preparazione: Saltare i fegatini leggermente infarinati con il burro e l'olio.Cospargerli con un trito di aglio, salvia e rosmarino. Spruzzarli con vino e aceto e cuocerli ancora per 5 minuti. Salare a fine cottura. |
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