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Fegato Saporito |
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| Secondo di Carne a base di Carne Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Fegato (fette Alte 1 Cm) 4 Cipolle Rosse 2 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe Farina |
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 Preparazione: Tagliate le cipolle a fette sottili e fatele soffriggere con un paio di cucchiai d'olio d'oliva.Aggiustate di sale e di pepe, quando le cipolle saranno ben cotte, aggiungete il fegato tagliato a striscioline e passato leggermente nella farina. Fate cuocere a fiamma bassa per 10 minuti. Servire caldo. |
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