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Fettine al Pomodoro |
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| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fettine di Vitello 250 gr Pomodori Pelati 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Far rosolare in padella l'aglio con l'olio; unire i pomodori, salare e far cuocere la salsa.Adagiare nella padella le fettine di carne e portarle a cottura girandole da entrambi i lati e regolando di sale. Cospargere con abbondante prezzemolo tritato e servire. |
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