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Fettine alla Rucola |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
Olio d'oliva Sale 1 Manciata Insalata Rucola 500 gr Fettine di Manzo Tagliate Sottili |
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 Preparazione: Pulire e lavare la rucola.Scaldare l'olio e su fiamma vivace cuocere la carne 20 secondi per parte. Porla su un piatto di portata e salarla leggermente. Scaldare altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella, unire la rucola, salare mescolare, mettere un coperchio e cuocere per circa 1 minuto. Distribuire sulla carne e servire subito. |
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