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Fettine di Tacchino ai Formaggi |
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| Secondo di Pollame a base di Tacchino Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Petto di Tacchino a Fettine 30 gr Burro 3 Cucchiai Olio d'oliva 2 Cucchiai Farina 20 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 gr Formaggio Pecorino Grattugiato Pepe Sale |
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 Preparazione: Infarinare la carne e rosolarla in burro e olio caldi, salare e pepare.Mescolare i due formaggi e distribuirli sulla carne poco prima di toglierla dal fuoco. Servire la carne coperta dal sugo di cottura e ben caldo. |
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