|
Fettine di Vitello Fumè |
||
| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
 (738 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
8 Fettine Carne di Vitello 8 Fettine Pancetta Affumicata 30 gr Burro 2 Uova 2 Cucchiai Panna Sale Pepe Farina |
||
 Preparazione: Salate e pepate le fettine di carne, passatele leggermente nella farina e cuocetele in un tegame con il burro e tre cucchiai di olio.Sbattete le uova, unite la pancetta tagliata a dadetti, la panna, non salate. Versate velocemente il composto sulle fettine, ritirate il tegame sull'angolo del fornello e mescolate la salsa d'uovo in modo che resti fluida e cremosa senza cuocere troppo. Servite con pane leggermente tostato. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Fettine alla genovese 4 persone. Liguria. Genova. 1120 Click Fettine della nonna 4 persone. 1059 Click Fettine di vitello in salsa d'olive 4 persone. 1021 Click Fettine alla pizzaiola 4 persone. 928 Click Fettine al pomodoro
4 persone. 914 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
