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Fettine di Vitello Spicciative |
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| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fettine Vitello 80 gr Burro 1/2 Misurino Olio d'oliva 2 Uova 1 Limone Prezzemolo Tritato Sale Pepe 50 gr Farina |
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 Preparazione: Infarinare le fettine di vitello, rosolarle con burro e olio, quindi salare, pepare e far cuocere per circa 25 minuti.In una terrina sbattere le uova con prezzemolo tritato e succo di limone, quindi versare sulle fettine di vitello e far cuocere per altri 5 minuti. |
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