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Fettine Marinate |
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| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fettine Carne di Vitello 3 Spicchi Aglio 1/2 Bicchiere Olio d'oliva 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato Sale |
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 Preparazione: Tritare finemente l'aglio con il prezzemolo.In una terrina mettere l'olio, il trito ed il sale, immergere le fettine di carne e lasciar marinare circa 2 ore. Riscaldare una griglia e mettere a cuocere le fettine una per una poi metterle in un piatto da portata e aggiungere la marinata. |
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