|
Fettuccine alla Bottarga di Tonno |
||
| Primo piatto a base di Bottarga di Tonno Popolarità nei Primi piatti:
 (622 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 1 persona
350 gr Pasta Tipo Fettuccine 200 gr Panna da Cucina 70 gr Burro 30 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio Bottarga di Tonno a Filetti 1/2 Scorza di Limone |
||
 Preparazione: Sciogliere il burro in padella senza farlo friggere.Aggiungere, fuori dal fuoco, la bottarga riducendola in poltiglia con una forchetta e infine la panna. Lessare la pasta e versarla in una zuppiera aggiungendo il parmigiano e la buccia grattugiata di 1/2 limone. Intanto riscaldare il sughetto e, al primo bollore, versarlo sulle fettuccine. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
