Fichi alla Panna (2)
Dessert a base di Fichi
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Ingredienti per 4 persone
8 Fichi Bianchi
200 gr Panna Montata
40 gr Zucchero
Rum
Preparazione:
Sbucciate i fichi avendo cura di non romperli, tagliateli a stella, cospargeteli con lo zucchero, spruzzateli con il rum e lasciate in frigo un paio d'ore.
Montate la panna senza aggiungere zucchero.
Disponete i fichi su un piatto da portata rotondo, accomodate al centro di ognuno abbondanti cucchiaiate di panna e con un cucchiaino versatevi sopra un po' del loro sugo.
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