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Filetti di Cernia all'arancia |
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| Secondo di Pesce a base di Cernia Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
2 Filetti di Cernia 1 Arancia 30 gr Burro Farina Prezzemolo Sale Pepe |
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 Preparazione: Far fondere il burro, passarvi i filetti di cernia infarinati rosolandoli da ambo i lati, salare, pepare e bagnare con il succo d'arancia.Servire spolverizzando il tutto con il prezzemolo. |
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