|
Filetti di Orata agli Asparagi |
||
| Secondo di Pesce a base di Orata Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (2022 Click) |
|
|
|
Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Calorie: 195 |
||
|
Ingredienti per 4 persone
4 Filetti di Orata (filetti da 180 gr) 400 gr Asparagi Sottili 4 Cucchiai Succo d'arancia 4 Scorzette d'arancia Vino Bianco Secco 1 Cucchiaio Olio d'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
||
 Preparazione: Pulite gli asparagi, eliminate la parte più dura dei gambi, lavateli e cuoceteli a vapore per 5 minuti.Ungete una teglia da forno e disponete i filetti di pesce con la parte della pelle verso il basso. Salateli, pepateli e copriteli con gli asparagi. Mettete in una ciotola un cucchiaio abbondante di olio d'oliva e il succo d'arancia e mescolate energicamente. Irrorate il pesce col sughetto, aggiungete le scorzette e spruzzate con il vino bianco. Passate nel forno caldo a 180 gradi per 10 minuti circa. Trasferite poi i filetti e gli asparagi nei piatti caldi e servite immediatamente. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:  Filetti di Orata alle Mandorle4 persone. 10 minuti. Cottura: 1.. 3351 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
