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Filetti di Platessa al Vino Bianco |
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| Secondo di Pesce a base di Platessa Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 2 persone
200 gr Filetti di Platessa Al Naturale 40 gr Burro Farina 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 3 Cucchiai Panna Liquida Sale |
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 Preparazione: Fare sciogliere il burro in una padella e cuocervi i filetti surgelati a fuoco vivo per 2-3 minuti.Infarinare i filetti così scongelati e deporli in una pirofila. Versarvi sopra il vino e la panna, precedentemente portati a bollore nella padella di cottura dei filetti. Passare in forno ben caldo (250 gradi) per 6-7 minuti e servire. |
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