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Filetti di Pollo Panna e Funghi (3) |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Filetti di Pollo 80 gr Burro Salvia 2 Bicchierini Vino Bianco Secco 400 gr Panna 15 gr Funghi Secchi Sale |
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 Preparazione: Tagliate a pezzetti il pollo.Mettete in un tegame 40 g di burro e un po' di salvia. Rosolate il pollo, salate e mettete il vino bianco; fatelo evaporare e unite la panna. Coprite e fate cuocere a fuoco lento per 20 minuti. In un altro tegame mettete altri 40 g di burro e foglie di salvia, unite i funghi spezzettati, fate rosolare e salate. Unite il pollo e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti. |
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