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Filoncino con Frittata |
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| Antipasto a base di Uovo Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 1 persona
1 Filoncino di Pane 1 Uovo Formaggio Grana Grattugiato 2 Foglie Insalata Lattuga 1 Cucchiaio Tomato Ketchup 1 Pomodoro Origano Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: In una piccola padella fate scaldare un cucchiaio di olio; versatevi quindi l'uovo sbattuto con sale, pepe, 2 cucchiai di grana e il tomato.Cuocete la frittata prima da una parte e poi dall'altra. Lavate e sgrondate le foglie di lattuga. Togliete la frittata dal padellino e mettetela su un foglio di carta assorbente da cucina poi adagiatela sulla lattuga e avvolgetela dentro. Tagliate quindi il pane a metà nel senso della lunghezza. Sulla metà inferiore adagiate 2 fette di pomodoro; cospargete con un pizzico di sale e di origano poi mettetevi sopra l'involtino di frittata e ancora 2 fette di pomodoro; spolverizzate con sale e origano. Coprite quindi con la seconda metà del filoncino. |
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