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Finocchi al Prosciutto (3) |
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| Contorno a base di Finocchi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
4 Finocchi 8 Fettine Prosciutto Crudo 50 gr Burro 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato Sale |
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 Preparazione: Far cuocere per circa 15 minuti in acqua bollente salata i finocchi mondati.Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro e salarli. Adagiare su ogni spicchio 1 fettina di prosciutto, cospargere con grana e prezzemolo, irrorare con burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti. |
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