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Finocchi al Provolone |
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| Contorno a base di Finocchi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
4 Finocchi 100 gr Formaggio Provolone Piccante 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Bianco Pangrattato Olio d'oliva Extra-vergine |
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 Preparazione: Lessare per 15 minuti in acqua salata i finocchi mondati, lavati e divisi a metà.Dopo averli scolati aprirli leggermente e farcirli con fettine sottili di provolone, quindi adagiarli in una pirofila unta con la metà rivolta verso l'alto. Rifinire con olio a filo. Cospargerli di grana e pangrattato e gratinare in forno. |
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