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Finocchi al Vino Bianco (2) |
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| Contorno a base di Finocchi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Finocchi 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Mondate i finocchi eliminando le foglie esterne più dure.Tagliateli a spicchi, lavateli sotto l'acqua corrente, metteteli in una casseruola con uno spicchio d'aglio e due cucchiai d'olio, spruzzate con il vino bianco. Coprite e cuocete per 20 minuti o fino a quando i finocchi sono diventati molto teneri. Ritirate dal fuoco, salate, pepate e cospargete di prezzemolo tritato. |
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