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Finocchi alla Diavola (2) |
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| Contorno a base di Finocchi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
4 Finocchi 6 Filetti d'acciughe Sott'olio 1 Cucchiaio Aceto di Vino 1 Cucchiaino Senape 1 Limone 6 Cucchiai Olio d'oliva |
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 Preparazione: Mondare i finocchi e tagliarli a spicchi.Sciogliere i filetti d'acciuga in 6 cucchiai di olio, unire i finocchi, sale, 1 cucchiaio di aceto nel quale è stato diluito 1 cucchiaino di senape, 1 mestolino d'acqua e cuocere, coperto, per circa 1 ora. Spruzzare con il succo di limone prima di servire. |
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