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Finocchi in Tortiera |
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| Contorno a base di Finocchi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
4 Finocchi Teneri 100 gr Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 1 Bicchiere Panna 1 Noce Burro 1 Cucchiaio Farina 1/2 Bicchiere Latte Sale |
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 Preparazione: Fare bollire i finocchi in acqua salata e nel frattempo preparare la besciamella come d uso, aggiungendo alla stessa il Parmigiano Reggiano grattugiato e la panna.Disporre in una tortiera i finocchi ben scolati e ricoprirli con la besciamella. Cuocere in forno moderato per circa mezz'ora. |
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